Gésiers d'oie 380g

De plus grande taille que le gésier de canard, le gésier d'oie est un peu plus fin en bouche. 

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GOIE380

14,90 €

La finesse de l'oie

Le gésier d'oie est plus gros que le gésier de canard et également plus fin. Il se déguste avec une salade verte ou accompagné de tranches de magret séchés, de noix, d'un toast de foie gras, tout cela arrosé d'une huile de noix pour faire une excellente salade Périgourdine.


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  • Poids : 380 g
  • Parts : 3-4 personnes
  • Conditionnement : verrine
  • Conservation : 4 ans
  • Ingrédients : Ingrédients: gésiers d'oie 50%, graisse d'oie, sel, poivre.